[미식로드] 족발의 살점 하나…고단했던 삶을 위로하다



경북 문경의 향토음식인 ‘족살찌개’[이데일리 강경록 기자] 족발은 돼지의 족(足)을 삶은 뒤 양념에 조려낸 음식이다. 우리나라뿐 아니라 중국에서도 즐겨 먹고, 멀리 독일에서도 훈제 족발 요리인 슈바인스학세가 유명하다.우리나라에서는 예부터 돼지 족을 요리에 활용해 왔는데…
기사 더보기


토토사이트

토토

토토 사이트

토토사이트 추천


추천 기사 글